随着三伏天的来临,人们的饮食也悄然发生变化。近日,一种“三瓜三豆”养生饮食方式在社交媒体上走红,成为市民们清热解暑、健康度夏的新选择。 据安徽中医药大学第一附属医院脾胃病科副主任中医师欧阳劲光介绍,“三瓜”指的是苦瓜、丝瓜和冬瓜,它们富含维生素和矿物质,具有清热降燥、利尿解毒的功效,非常适合三伏天食用。而“三豆”则是指绿豆、赤小豆和黑豆,它们组成的三豆汤不仅美味可口,更能清热解暑。 此外,根据中医“春夏养阳”的理论,适量食用羊肉、牛肉等热性肉类,有助于温阳散寒、补中益气,尤其适合脾胃虚寒、手脚冰凉的人群。 安徽日报报业集团“小叶医探”工作室出品 安徽日报报业集团全媒体记者 叶晓 徐琪琪 李徽/摄制 洪锋 方昌林/审核 实习生 柏丽云 夏鸿雨 蔡雪梅 郑兆琪 华震宇
