营养失衡 当心阿尔茨海默症
来源：叶晓
2025-09-18 11:25:44
责编：李志标
现如今，许多老年人十分注重养生，平日里甚至不碰荤腥。其实，长期吃素、营养不良是阿尔茨海默症的危险因素之一。中国科大附一院（安徽省立医院）副院长、神经内科主任医师施炯介绍，长期吃素、挑食可能造成维生素B12的缺失，引发记忆力与周围神经的问题，增加患阿尔茨海默症的风险。
阿尔茨海默症作为老年人常见的认知障碍类型，临床上主要表现为进行性认知功能障碍和行为损害。“阿尔茨海默症起病隐匿，早期症状往往被人们忽视。”施炯指出，患者早期可能表现出近期记忆力的减退，但是更早以前的事往往能记得清楚。日常可以设置一些问题，例如询问“昨天晚饭吃的什么”“近期干了什么”等问题来进行简单判断。
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安徽日报报业集团全媒体记者 叶晓
见习记者 张旭凡
制作 邹成
