在临床中，不少家长面对不喜欢喝牛奶或乳糖不耐受的孩子，会问一个问题：能不能用豆浆替代牛奶？国家儿童区域医疗中心、安徽省儿童医院消化科主任医师李传应明确表示，豆浆和普通牛奶在营养成分上有显著差异，不能简单替代牛奶。

“无论是蛋白质的生物利用度，还是钙含量、维生素B12等营养素，豆浆都低于牛奶。”李传应介绍，通常每100克牛奶约含100毫克钙，而100克豆浆约含10毫克钙。因此单一选择豆浆配方来替代牛奶，无法满足孩子的营养需求。

他表示，对于乳糖不耐受的孩子，可以选择无乳糖配方奶粉；对于确诊牛奶蛋白过敏的孩子，则可以根据过敏程度选择深度水解蛋白配方，重度过敏者可选择氨基酸配方。这样既避免了牛奶蛋白的致敏风险，又能保证孩子获得充足的营养支持。

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安徽日报报业集团全媒体记者 叶晓 张旭凡

见习记者 钟浩宸

实习生 万艳红 桂月月